Natürlich kochen. Echt genießen.

Bei Fermentzauber findest du natürliche Rezepte, einfache Fermente und verständlich erklärtes Wissen rund um Hefewasser, Sauerteig, Wasserkefir und Fermente.
Praxisnah erklärt – auch für Einsteiger. Ohne künstliche Zusätze und ohne unnötigen Druck.

Nur im Januar kostenlos für Newsletter-Abonnenten

Der Starter-Guide als PDF mit allen Grundlagen zu Hefewasser, Sauerteig, Lievito Madre und Wasserkefir.

Ich bin Emma und zeige dir, wie Fermentieren und natürliches Backen alltagstauglich gelingen.

Verständlich erklärt. Ohne künstliche Zusätze. Ohne Hektik.

Illustration einer Frau mit Fermentgläsern in einer Küche